채인숙 (In-Suk Chai) 교수

| 경력 및 논문 | |
|---|---|
| 학력 | 연세대학교 식생활학과
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| 주요경력 | |
| 주요논문 | 학위논문
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| 경력 및 논문 | |
|---|---|
| 학력 | 중앙대학교 식품공학과 (농학사) |
| 주요경력 | |
| 주요논문 | 학위논문 1. 박성수, 'Structure Analysis and Characterization of Proteinase Inhibitor from Buckwheat (Fagopysum esculentum Moench) Seeds' 일본큐슈대학교 박사학위논문 1998.3.27 |

이윤경 (Yunkyoung Lee) 교수
- 세부전공
전공: 임상영양, 면역영양
연구 분야: 비만, 염증, 당뇨, 기능성 식품의 활성 및 기전 연구
- 연구실제주대학교 자연과학대학 1호관 식품영양학과 9431
- 전화/국제전화☎ (064) 754-3555/82-64-754-3555
- 이메일lyk1230@jejunu.ac.kr
- 홈페이지https://www.researchgate.net/profile/Yunkyoung-Lee-2
| 경력 및 논문 | |
|---|---|
| 학력 | 성신여자대학교 식품영양학과 (가정학사) |
| 주요경력 | |
| 주요논문 | 학위논문 1. 이윤경, "Anti-inflammatory and anti-atherogenic effects of 9E,11E-Conjugated linoleic acid." (박사학위논문, 2008. 05. 12) |

강인혜 (Inhae Kang) 부교수
- 세부전공
영양생화학, 영양생리학
연구분야: 노인성질환 및 대사성질환의 기전탐색, 이를 예방하는 기능성식품성분 탐색
- 연구실제주대학교 자연과학대학 1호관 식품영양학과 9426
- 전화/국제전화☎ (064) 754-3554/82-64-754-3554
- 이메일inhaek@jejunu.ac.kr
- 홈페이지https://sites.google.com/site/inhaekangslab/
| 경력 및 논문 | |
|---|---|
| 학력 | 성신여자대학교 식품영양학과 (생활과학사) 본교 전임교원 최종 임용일: 2017. 9. 1 |
| 주요경력 | |
| 주요논문 | 학위논문 |

| 경력 및 논문 | |
|---|---|
| 학력 | 경희대학교 식품영양학과 (이학사)
본교 전임교원 최종 임용일: 2020.9.1. |
| 주요경력 | |
| 주요논문 | 1. 하경호, “High-Carbohydrate Diet and High-Fat Diet Associated with Metabolic Abnormalities among Korean Adults.” (서울대학교 박사학위논문, 2019. 2) |

| 경력 및 논문 | |
|---|---|
| 학력 | 한남대학교 식품영양학과 (이학사)
본교 전임교원 최종 임용일: 2021.03.01 |
| 주요경력 | |
| 주요논문 | 1. 홍기배, “Sleep-promoting Effect of GABA/5-HTP Mixture in Invertebrate and Vertebrate.”(고려대학교 박사학위 논문, 2015. 08) |








